پیشینه و مبانی نظری مدیریت زنجیره تأمین (SCM)
مدیریت زنجیره تأمین
مدیریت زنجیره تأمین ( SCM ) بعنوان یک واژه رایج علمی و مدیریتی در سال 1982 توسط اولیور و وبر برای توصیف یک سیستم کنترل سلسله مراتبی برای مواد ، اطلاعات و جریان های مالی در یک شبکه چند بعدی بالقوه از نهادهای تصمیم گیری مستقل ، معرفی شد . ( Agrell & Hatami , 2011 )
مدیریت زنجیره تأمین مجموعه ای از تمام فعالیتهای شرکت ( اعم از راهبردی و عملیاتی ) است که هدف آن یکپارچه سازی تأمین کنندگان ، سازندگان ، توزیع کنندگان و انبارداران و نیز تولید و توزیع صحیح و مناسب محصولات از لحاظ تعداد ، محل ، زمان و هزینه در راستای ارضای نیازهای مشتری است . ( Poirier & Reiter , 1996 )
برخی از اهداف مدیریت زنجیره تأمین عبارتند از :
کاهش اتلاف و فعالیت های بدون ارزش افزوده مانند : کاهش هزینه یا کاهش موجودی ها
افزایش مسـؤلیت پذیری در قبال خدمت به مشتری
بهبود ارتباط زنجیره تأمین ( سرعت ، صحت و تسهیم اطلاعات )
کاهش زمان چرخه تولید ( توسعه محصول جدید ، زمان تأخیر عرضه )
بهبود هماهنگی تلاش ها ( بهبود مستمر ، درک اهداف ).
به طور خلاصه می توان گفت که مدیریت زنجیره تأمین شامل سه بخش عمده یعنی تهیه و تدارک ، تولید و توزیع است . همچنین برای مدیریت زنجیره تأمین باید سه نوع مدیریت را انجام داد :
مدیریت اطلاعات ؛
مدیریت لجستیک ( پشتیبانی )؛
مدیریت روابط ؛ ( طالب زاده ، 1387 )
در شکل 2 - 1 فرایند مدیریت زنجیره تامین نمایش داده شده است .
شکل 2 - 1 مدیریت زنجیره تأمین ( منبع : Rogert , 2005 )
در ادامه ، چند نمونه از تعاریف زنجیره تأمین را بیان می کنیم .
2 - 2 - 1 مفاهیم و تعاریف زنجیره تأمین
محققان ، تعاریف بسیاری در این زمینه ارائه داده اند که در زیر به برخی از این تعاریف اشاره خواهد شد :
زنجیره تامین مفهومی است که می تواند مانند یک کانال ارتباطی از جریان های فیزیکی و اطلاعاتی بین تأمین کنندگان و مشتریان در نظر گرفته شود . از یک دیدگاه عملیاتی ، این کانال شبیه یک جریان از فعالیت ها کار می کند و این فعالیت ها گسترده و فراگیرند . بنابر این عبارت " زنجیره " می تواند با عبارت " شبکه " جایگزین شود . ( Christopher , 2005 )
زنجیره تأمین یک فرایند دنباله دار ، از مواد خام تا کالای ساخته شده است . این شامل وظایف مختلف نظیر طراحی محصول ، پیش بینی ، خرید ، طراحی فرایند ، تولید ، توزیع ، فروش بازاریابی است . ( El - Baz , 2011 )
زنجیره تامین می تواند به این صورت تعریف شود " شبکه ای از سازمان های وابسته و
